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香辣豆瓣酱炒制机设备优势重庆油炸蒜蓉搅拌炒锅不粘锅
调味酱是人们炒制菜品不可或缺的材料。在饮食生活中占有重要地位。随着人们生活水平的逐步提高，调味酱加工业未来还有很大的发展空间，调味品加工业未来的发展越来越自动化。酱料的需求刺激调料品炒锅行业的发展，炒锅现在研发出了新型全自动行星搅拌锅，全自动炒锅提高了酱料生产的效率。
酱料炒锅也叫行星炒酱锅，炒酱料均匀，刮底刮边搅拌不糊锅，只需要人工在最开始倒入酱料，然后开启开关，设定好温度、时间，搅拌臂开始搅拌，刮底刮边搅拌，海鲜酱是有一定黏性的，不刮底的炒锅炒制会糊锅，而行星酱料炒锅炒制不糊锅、不粘锅。设备能够在短时间快速熬煮出一锅又一锅的酱料，可以连续工作，效率高。
电加热炒锅比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%。与其他加热方式相比电加热炒锅热效率zui高，升温快，加热均匀，操作节省能源。
炒酱锅在酱料的发展历程中可谓是发挥了重大作用，它舍弃了传统酱料的加工方式，使用行星搅拌方式，模拟人工翻炒，搅拌器与锅内酱料充分接触，搅拌均匀。锅体采用耐热耐酸的奥氏不锈钢制作，还配有压力表和安全阀，操作简便，安全耐用。