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辣椒酱炒制机器设备优势智能油泼辣子搅拌机热效率高
辣椒酱是餐桌上比较常见的调味料，湖南湖北吃辣椒的更多，辣椒酱有油制和水制两种。每个地区都有属于自己的地方风味辣椒酱，油制辣椒酱是用辣椒和芝麻油炒制而成，颜色亮红，上面有一层芝麻油，香味悠长，不易腐坏。水制辣椒酱是用水和辣椒加葱姜蒜调味料制成，颜色鲜红，容易保存，味道鲜美。调好后放入玻璃瓶随吃随取，是拌凉菜、面条的好调味酱。
酱料行星搅拌炒锅就是采用行星搅拌方式的炒锅，在炒酱料的过程中刮板与锅体紧密接触，确保每一处的酱料都搅拌到，酱料是高粘度物料，必须充分搅拌才不会糊锅，行星搅拌锅底干净，确保了酱料不粘锅、不糊锅。
全自动炒酱锅通过智能控制系统可以实现自动搅拌、自动出料，一人可以控制多台机器，智能PLC炒料机还可以根据不同的物料属性调整炒制时间、炒制温度、搅拌转速等等，使用极其方便。
炒酱锅在酱料的发展历程中可谓是发挥了重大作用，它舍弃了传统酱料的加工方式，使用行星搅拌方式，模拟人工翻炒，搅拌器与锅内酱料充分接触，搅拌均匀。锅体采用耐热耐酸的奥氏不锈钢制作，还配有压力表和安全阀，操作简便，安全耐用。