燃气咖喱酱炒锅有哪些好处 工艺过程分析

　　设备介绍 本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。

　　隆泽机械辣椒酱炒锅特点：
1.加热高效多种加热方式可选，电加热炒锅有独立的控制柜，直接可以通过显示屏调温度。受热比较均匀。燃气夹层锅火焰可大可小，燃烧充分，加热速度快。
2.环保节能：电加热夹层锅是通过加热导热油传热给锅体的，导热油温度可达280度左右，同时又有双层保温系统，减少了用电量，普通200L的夹层锅每小时用电量仅10度左右，燃气夹层锅每小时耗气量：50L-300L:天燃气量：4方气，液化气量：3公斤。400L-600L:天然气：7立方，液化气：5公斤。同比节能40%。
3.容量大：锅体设计成半圆形，***大可达1000L，可炒制1000斤料。
4.不糊锅：厂家设置特殊的刮底搅拌系统，与锅体贴合度高，无死角。
5.倒料方便：手摇一下，锅体即可倾斜，方便倒料。
6.无毒无害：锅胆材质是食品级304不锈钢，搅拌器是聚四氟乙烯，食品专用，耐高温。
7，可调温：温度自动显示，让您一目了然。非常方便。
8.变频调速：有特殊的变频调速系统，搅拌可快可慢，方便快捷。
9.可保温：锅体厚度是4mm，同时又保温棉，安全节能。
10.操作方便：设备人性化设计，一人即可操作，节省人工。

　　产品简介：
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
1、锅体：是由大吨位压力机一次冲压而成，产自国内日本独资封头厂。
2、架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3、搅拌系统：是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。
4、加热系统：导热油蒸汽电磁燃气
5、调速传动装置：调速器采用无级变频调速器，减速机采用国内减速机.
6、锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成，液压站关键部件为台湾产;手动型由蜗轮蜗杆组成。

　　功能特点:
隆泽此款全自动行星搅伴炒料机可分手动模式操作和自动模式操作.
手动模式:用户可通过控制面板轻轻触动按钮便能实现自动加水、搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转等功能。
自动模式:用户可根据人机界面设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制火力等,炒锅具有电脑自动精确控温，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可自由调节,不需要人工操作,能完全解决在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证每一锅炒制产品质量均一稳定,同时,节省人工的同时还能提高生产效率,一举多得.

　　二、售中服务
1、在整个生产制造过程中，定时向客户通报生产进度，客户可派技术人员到我们的制造工厂监督、检查，检验合同产品制造的全过程，确保产品的交货期与产品质量。
2、选择国内较好的配套件制造厂家，既满足性能要求，又便于以后的维修、配件供应。