大型火锅料炒锅由哪几部分组成 选购时注意什么
来源：炒锅解决方案 /
时间: 2023-05-19
在国外市场上的也不是，燃煤导热油夹层锅的保温性是衡量它市场价值的一个非常重要因素，保温性能好的燃气夹层锅比保温性能不好的燃气夹层锅价格高贵20%左右，不要小看这20%算到成本和利润上面会是一笔非常的数字。
燃气夹层锅主要以燃气为热源（液化气或天然气），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
使用夹心锅温度快，耐高温，锅高达数，使材料通过美拉德反应实现油炸效果。夹层锅充满，热效率高，锅热均匀，与同类产品相比节能40％，器为环形，底部锅底，可以使用天然气，液化石油气，天然气加热。夹层锅夹层锅如下：由于压缩空气的导热性差，此外，蒸汽本身具有一定的压力。
隆泽炒料机设备优点
1、本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于ling先地位。
2、该设备自带保温，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、行星搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜90度，倒料无死角，易于清洗，800斤成都火锅底料炒锅，降低劳动力，提高生产效率。
注意事项：
1.使用本设备的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境；
2.每班检查一次燃气管道及阀门，杜绝燃气泄露，避免煤气中毒事故的发生；
3.本燃烧器只适用于使用液化气与天然气，严禁使用其他气体；
4.工作过程中必须保证燃气压力在正常范围以内（液化气：2800Pa±100Pa，天然气：2000Pa±100Pa），否则会造成燃烧不充分，增加煤气中毒的可能性。