酱料炒锅设备优势新型海鲜酱熬制机不粘锅
来源：炒锅解决方案 /
时间: 2022-03-28
酱料炒锅设备优势新型海鲜酱熬制机不粘锅
辣椒酱是餐桌上比较常见的调味料，湖南湖北吃辣椒的更多，辣椒酱有油制和水制两种。每个地区都有属于自己的地方风味辣椒酱，油制辣椒酱是用辣椒和芝麻油炒制而成，颜色亮红，上面有一层芝麻油，香味悠长，不易腐坏。水制辣椒酱是用水和辣椒加葱姜蒜调味料制成，颜色鲜红，容易保存，味道鲜美。调好后放入玻璃瓶随吃随取，是拌凉菜、面条的好调味酱。
酱料炒锅的出现是时代发展的产物，全自动酱料炒锅的出现满足了工厂标准化的生产。酱料炒锅一锅可以炒800斤，容量大、全自动、还配有PLC控制屏，智能化控制，无需人工。
新型全自动行星搅拌炒锅优势：
1、容积大，产量高，规格型号齐全。设备有450L、650L等，每锅可以炒800斤。
2、火力大，热效率高，升温快，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
3、不糊锅，行星搅拌可以覆盖锅内每一个角落，使物料不糊锅，使物料混合均匀，提高产品品质。
4、出料方便快捷，液压双缸翻锅出料，搅拌器上升结束，才会翻锅，确保操作人员安全。
5、节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达百分之四十以上，安全稳定无明火，节能更环保！
操作辣椒酱炒锅非常简单，只需要在控制面板上输入各项参数，例如时间、温度，按动按钮就可以了。解决了在加工过程中各项工艺参数依靠操作者经验控制产品质量的问题。提高了产品产量和标准化。