酱料炒锅行星搅拌全自动油泼辣子搅拌机不糊锅
来源：炒锅解决方案 /
时间: 2022-03-10
酱料炒锅行星搅拌全自动油泼辣子搅拌机不糊锅
辣椒酱是餐桌上比较常见的调味料，湖南湖北吃辣椒的更多，辣椒酱有油制和水制两种。每个地区都有属于自己的地方风味辣椒酱，油制辣椒酱是用辣椒和芝麻油炒制而成，颜色亮红，上面有一层芝麻油，香味悠长，不易腐坏。水制辣椒酱是用水和辣椒加葱姜蒜调味料制成，颜色鲜红，容易保存，味道鲜美。调好后放入玻璃瓶随吃随取，是拌凉菜、面条的好调味酱。
辣椒酱炒制过程中，辣椒酱越炒越有粘度，是很容易粘锅糊锅的，而辣椒酱炒锅采用行星搅拌，即自转加公转的搅拌方式，刮板与锅体贴合紧密，搅拌时刮锅干净，炒制辣椒酱不会粘锅，不会糊锅。
电加热炒锅比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%。与其他加热方式相比电加热炒锅热效率zui高，升温快，加热均匀，操作节省能源。
我公司生产的行星搅拌锅搅拌片采用优质聚四氟乙烯制成，符合食品级要求，耐磨耐高温，适合于食品领域。操作简单易于清理，背面集中排出废物，内外锅体都是用食品级不锈钢制造，质量好，安全健康，长年使用不会生锈。加热方式有燃气、电磁、蒸汽、电加热导热油等。加热方式多样性，可根据用户需求选择。